Bei den Rezepturen wird Alkohol zugegeben, teilweise nur 1,3% pro Praline, aber ein wenig ist eben doch enthalten.... Wir versuchen eine möglichst bunt gemischte Geschmacksvielfalt zu bieten, vom Brombeer-Vanille Trüffel der seine rote Farbe ausschließlich durch das wälzen in getrockneten und gemahlenen Brombeeren erhält, über klassische Rumtrüffel bis zu wechselnden saisonalen Rezepten.. Je nach Tagesangebot bunt gemischt..
Kakao 75% in Edelbitter, 28% in weißer Schokolade und 41% in Vollmilchschokolade, Emulgator Sojalecithin
Kakaobutter, Kakaomasse, Vollmilchpulver, Zucker, Glukosesirup, Butter, Creme Fraiche, Aroma natürliche Vanille, Pistazien, Haselnüsse, Mandeln, Rosenöl, Alkohol, Madagaskar Vanille, Gewürze, Rum, Himbeere, Whisky, Kirschwasser, Marc de Champagne, Eierlikör ( Eigelb, Cognac ) Pflaumenbrand, Farbe durch Brombeeren,
Nährwertangaben zu je 100 Gramm:
| Energie | 2056 KJ/ 491 kcal |
| Fett | 30 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 19 g |
| Kohlenhydrate | 43 g |
| davon Zucker | 27,9 g |
| Eiweiß | 4,6 g |
| Salz | 0,12 g |
