In alten Zeiten warf der Kaiser, wenn er seine Reichshauptstadt besuchte, vom höchsten Felsen der Burg zu Nürnberg Goldstücke unter das Volk.

Da das - verständlicherweise - auf die Dauer zu teuer wurde, führten seine Nachfolger diesen Brauch mit kleinen Lebkuchen weiter, die daraufhin "Kaiserlinge" genannt wurden. Unsere "Kaiserlinge" sind Mini-Elisenlebkuchen mit 4cm Durchmesser, nach dem gleichen Originalrezept, ebenfalls jeder einzelne handgemacht.