Wir schmelzen unsere Schokolade noch traditionell im Wasserbad, bringen sie per Hand auf den Lebkuchen auf um so eine richtig schönen, dicken Schokoüberzug zu erhalten... Dieser große Königselisen ist mit unserer beliebtesten Schokolade, einer belgischen Zartbitterschokolade mit mind. 70,4% Kakaogehalt Mancher schneidet ihn wie eine Torte in Stück und serviert ihn so seinen Gästen - für andere ist er ein schönes Geschenk und der echte Lebkuchenliebhaber behält einen für sich selbst....
Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Hühnereiweiss, Marzipan, (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Zitronat, Orangeat, (Zitronen- bzw. Orangenschalen, Zucker, Citronensäure ), Aprikosenkonfitüre, Bienenhonig, Weizenmehl, , Gewürze, Backtriebmittel: Hirschhornsalz, Oblate: Weizenmehl, Weizenstärke), Schokoladenüberzug aus 100% echter Kuvertüre:: Edelbitter Kakaomasse 70,4 % Emulgator Sojalecithin
Nährwertangaben zu je 100 Gramm:
| Energie | 1790 KJ/ 47,6 kcal |
| Fett | 24,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,3 g |
| Kohlenhydrate | 44,6 g |
| davon Zucker | 37,8 g |
| Eiweiß | 6,2 g |
| Salz | 0,1 g< |
