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BAISERTUPFEN/ MINI MERINGUE 100G

BAISERTUPFEN/ MINI MERINGUE 100G
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feine handgemachte Baisertupfen / Mini Meringue, nicht nur lecker zum Naschen sondern auch perfekt für die Dekoration Ihrer Gebäcke..die Baisertupfen haben einen knusprig-leichten Biss und zergehen anschließend zart auf der Zunge

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Artikelnummer: 648
Inhalt / Gewicht: 0,10 kg
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Baiser ( vom französischen "Baiser = Kuss" ) als kleine Tupfen per Hand aufgespritzt, teilweise weiß/ teilweise zartes rose. Ein Schaumgebäck aus gezuckertem Eischnee, das für mehrere Stunden bei geringer Hitze mehr getrocknet als gebacken wird. Baisers oder auch Meringue wie sie auch in der Schweiz genannt werden, sind acuh ohne Konservierungsstoffe für mehrere Wochen haltbar. Sie schmecken als kleine Nascherei, werden aber auch oft mit Schlagsahne und Früchten in Desserts, zum Eis oder als feine Dekoration für Gebäcke verwendet. Unsere rosefarbenen Tupfen erhalten ihre hübsche Farbe ohne Zugabe von Chemie geschmacksneutral durch Rote Beete Saft.

Nährwertangaben zu je 100 Gramm:

 

Energie1635 KJ/ 390 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate92 g
davon Zucker92 g
Eiweiß5 g
Salz 0,2 g

Zucker, Puderzucker, Hühner-Eiweiss, Rote Beete Saft

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