Fünf handgemachte Elisenlebkuchen mit belgischer Zartbitter- und mit weißer Schokolade überzogen. Bei uns in der Backstube hat einer der Traditionalisten gemeint: das sieht aus wie ein Zebra.. der Name ist dann geblieben...
Nährwertangaben zu je 100 Gramm:
| Energie | 1741 KJ/ 415,8 kcal |
| Fett | 23,9 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 4,4 g |
| Kohlenhydrate | 43,6 g |
| davon Zucker | 34,6 g |
| Eiweiß | 6,5 g |
| Salz | 0,1 g< |
Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Zucker, Hühnereiweiss, Marzipan, (Mandeln, Zucker, Invertzuckersirup), Zitronat, Orangeat, (Zitronen- bzw. Orangenschalen, Zucker, Citronensäure ), Aprikosenkonfitüre, Bienenhonig, Weizenmehl, , Gewürze, Backtriebmittel: Hirschhornsalz,Oblate: Weizenmehl, Weizenstärke), Schokoladenüberzug aus 100% echter Kuvertüre::Schokoladenüberzug aus weißer Schokolade: mind. 28,1 % Kakao, Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Sojalecithin ,natürliches Vanillearoma
