| 1934 | Friedrich Düll erföffnet nach erfolgreich bestandener Meisterprüfung seine Bäckerei in der Humboldtstraße in Nürnberg. |
| 1947 | Nach dem Krieg der Wiederbeginn im bescheidenen Laden in der Mathildenstraße. |
 |
| 1966 | Friedrich Düll übergibt die Firma an seinen Sohn Robert, der die Firma von einem Kleinbetrieb zu einem mittelständischen Unternehmen ausbaute. Sein Augenmerk galt vor allem der Konditorei und der Lebküchnerei. |
| 1985 | Holger Düll, Sohn von Robert Düll, steigt nach dem Abitur, der Bäckerlehre und bestandener Bäckermeisterprüfung, mit in das Geschäft ein. |
| 1991 | Umfirmierung in Bäckerei und Lebküchnerei und weiterer Ausbau der Lebküchnerei |
 |
| 1997 | Holger Düll übernimmt die Firma. Von da an verstärkte Konzentration auf das Lebkuchengeschäft. |
| Als erste Premisse gilt die handwerkliche Herstellung, d.h. jeder Lebkuchen wird von Hand "aufgestrichen". Es werden nur die besten und qualitativ hochwertigsten Zutaten verwendet. Die benötigten Nüsse werden täglich selbst frisch geröstet. Auf jegliche Zuhilfenahme von Chemie wird selbstverständlich verzichtet. |
 |
| Die verwendeten Gewürze werden individuell nach einem alten Familienrezept aus dem 19. Jahrhundert von eigener Hand gemischt. Das Rezept, bereits in der 3. Generation in der Familie, wird als Original-Rezept streng gehütet. |
| So erst werden aus unseren Bemühungen die "Echten Nürnberger Lebkuchen". Feinschmecker-Spezialitäten, wie sie nirgendwo anders zu finden sind. |
| Ihr Holger Düll, Lebküchner |
